Nothing lifts me up like dark chocolate filled bear claws.
(OK! Maybe a few others, but this is IT for today!)

Here is the recipe:
Pick it up from bakery inside of Mitsuwa,
10 seconds in the Microwave,
when you hear “Ding”!, take it out, and stuff your face with it immediately!

Hongfei discovered this wonderful drink last week while I was out of town.
I don’t know how much real soy milk is in there. But it sure tasted wonderful warm or cold.
He never got to taste it before I finished it all so he bought four more
today.
I think they will last us ’til Tuesday.

在夜色里，望进world market，一进门口，就拦住人的正是这口美丽的锅。
上面的条纹惹人遐想，它做出来的带着美丽条纹的panini，该有多么诱人。这么懒的两个人，都禁不住矫情的想到，买它回家好好做顿饭吧。
。。。。当然之后还要更加矫情的拍照记录.

说到底，到底是铁锅一口。 盖子和锅。都是。死沉。
这样沉，茄子也能压出黑条。
panini做的时候没拍，卖相不好。味道太好。所以只忙着吃了。

看起来平常的午饭。可是出自不平凡的锅。多么低调，只有我们自己知道。

血橘子。里面也是无比艳丽饱满的颜色。虽然外形低调的好像发育不好的橘子。

都说过了元宵，就过完年了。元宵节最后热闹一下子，就要从过年的气氛抽身而出，正式面对下一年，有计划性的人，要开始盘算下一年的生活打算。所以说，元宵节颇有悲壮感觉在里面。再不能在醉生梦死的年里面耍赖了。

不过，我最喜欢元宵节。有花灯看。（如果碰巧在中国的话）有汤圆吃。而且，汤圆允许只吃两个就可以了。不像饺子要被死塞。更别提油腻腻的月饼了。

以前总奇怪，为什么每个节总是要搭配个吃的。现在才明白，原来啊，大部分节日要和家人聚在一起过。可有些人碰巧远在天涯。这样，只要还能吃着特定的食物，就很有仪式感和节日感了。真是周到的古人。

这个应该算是好吃又好做的经典懒人菜。
虾和鸡蛋都是可以在冰箱里面常备的材料。
做法也很简单

虾仁后背切开。取线。（这个好像是叫蝴蝶切法啊。借用牛排里面的切法。）
然后在一个深碗里面打鸡蛋
然后开锅，放油，加热。
把虾仁到鸡蛋汁里面沾一圈。裹上鸡蛋汁。
放到热油的锅里。
　　
一只一只的裹。然后一个一个的摆到锅里面。
鸡蛋稍微程固定之后，可以稍微翻翻。
　　
虾仁颜色变了就好了。
　　
我喜欢老一点的。
就等到鸡蛋虾仁有点焦的时候起锅。
　　
注意的是热油的时候，要掌握火侯。如果虾仁裹蛋汁的动作慢，就火小点。
不能太小，这样鸡蛋不容易凝固，就在锅里面跑开了。
　　
多练练就好了。
起锅之前撒盐。

后背切开很重要，因为口感会很好，有弹性！

有人问，除了盐，有没有别的料。还有虾要不要做些处理呀。比如用料酒什么的腌一腌去腥入味。还有人建议蘸沙拉酱番茄酱。

我喜欢这种原汁原味调料简单的吃法。而且我也不觉得虾有腥味。食物天然的味道是最美味的，而且这是懒人食谱呢。懒人就是不需要那么麻烦。